סלט כרוב נודלס ושקדים

לפני כשנה וחצי הייתי בסדנה לאירוח של דורית ברקוביץ
בסדנה הכנו סלט טעים ומיוחד, סלט עם נודלס כן כן נודלס.
כשחיפשתי את הדפים של הסדנה.. לא מצאתי ואיזה כייף שדורית שיחזרה לי את המתכון.

יכולה לומר שהסלט הזה ממש טעים וממכר.

סלט כרוב נודלס ושקדים

חומרים:

3 כוסות רצועות כרוב

6 גבעולים בצל ירוק

1/2 כוס גרעיני חמנייה קלויים 

1/4 כוס שקדים משובבים קלויים 

1 ח' אטריות מג'יק בטעם בשר 'מרוסקות'

לרוטב:

שקית תיבול של האטריות

2 כפיות סוכר

1 כף חומץ

4 כפות שמן

אופן ההכנה:

 מערבבים את מרכיבי הסלט. בנפרד, מערבבים בצנצנת את מרכיבי הרוטב ,מנערים במרץ עד לקבלת רוטב בעל מרקם אחיד, יוצקים על הסלט בסמוך להגשה ,טועמים, מתקנים תיבול.